中国阿胶缺原料，阿胶企业满世界找驴，非洲禁令后盯上巴基斯坦，结果麻烦更大。中国自己的驴越来越少，阿胶需求却一直在涨。


阿胶越卖越贵，驴却越来越少，企业满世界找驴，非洲不让卖了，转头去巴基斯坦，结果发现那边麻烦也不小。

 
这背后藏着一个更扎心的事实，一个行业如果把自己的根基建在别人的生存工具上，走得越远，撞的墙就越硬。

 
国内驴群崩了，不是天灾，是人祸，农业机械化之后，驴不用干活了，养着不赚钱，农民自然不养。
 

可另一头，阿胶被捧成养生圣品，需求年年涨，一涨一跌，缺口只能靠进口填，国内驴皮供应只能满足三成左右，剩下的全靠外面。

 
一个行业的命脉攥在别人手里，这本身就够悬的，进口的路，一条条被堵上。

 
非洲曾是最大来源，2024年2月非盟55国一致通过驴皮贸易15年禁令，原因不复杂，驴在非洲不是牲口，是穷人的腿。

 
运水、拉货、下地，一头驴养活一家人，中国需求一旺，偷驴杀驴的事就压不住，当地人当然不干。

 
禁令一出，国内驴皮价格应声跳涨，企业只好转向巴基斯坦，2026年4月巴方批准从瓜达尔出口驴皮驴肉。

 
6月首批集装箱到了天津港，看起来有戏，可仔细一想，巴基斯坦的驴同样是底层农户的命根子。
 

一头驴1000多块钱，每天干活六七个钟头，是很多家庭唯一的收入来源，一旦屠宰出口上规模，驴价被抬高。
 

最先买不起驴的，恰恰是那些最需要驴的人，把别人的生产工具变成自己的原料，这生意从根上就带着矛盾。
 

说白了，这不是在找原料，是在跟穷人的生计抢饭吃，更麻烦的是，全球对动物福利的态度在变。


巴西参议院一个委员会今年5月通过了禁止屠宰驴的法案，美国也有议员在推类似提案，阿胶在海外面临的不只是贸易壁垒，还有道德审视，这已经不是钱能摆平的事了，人家不跟你谈价格，跟你谈的是该不该。

 
回过头看，阿胶的困局其实早有伏笔，过去靠农耕社会的驴，现在农耕变了，驴没了，产业却没有及时长出新的根。

 
国内想补栏，母驴3到5年才见效益，散户早跑光了，技术替代喊了几年，实验室到工厂还有距离。

 
成本能不能降下来、口感能不能过关，没人敢打包票，全球找驴这条路，走到哪儿都是同一个剧本。

 
先低价收，再引发当地反弹，最后被政策或舆论赶出来，非洲是这样，巴基斯坦大概率也逃不掉，这个模式本身就是不可持续的，只是过去靠着信息差和价格差，勉强维持了表面的繁荣。

 
说到底，阿胶的问题不是驴不够，是产业结构和消费观念的双重错位，一个年产值数百亿的行业，上游养殖却停留在散户散养的水平。

 
没有形成真正的现代化供应链，下游消费端又把阿胶和驴皮死死绑定，仿佛没有驴皮就不叫阿胶，这种两端固化、中间靠进口撑着的格局，在全球供应链收紧的今天，已经走到了尽头。

 
要破局，方向其实明摆着，国内养殖得从散户散养走向规模化、标准化，让养驴真正能赚钱，而不是靠情怀撑着。

 
技术替代得加速从实验室走向生产线，胶原蛋白的来源完全可以多元化，不必在一棵树上吊死，消费端也得慢慢松动“非驴皮不可”的执念，让市场接受更多可能性，这几件事哪一件都不轻松。

 
但比满世界找驴、走到哪儿都被赶要强得多，阿胶要活下去，不能总指望别人的驴，留给这个行业从容转身的时间，确实不多了。


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信源：
澎湃新闻 --《非盟通过驴皮贸易 15 年禁令》2024.2.21
新浪财经 --《从俾路支到天津港 中国阿胶需求催生巴基斯坦驴产业》2026.9.15