【印度被指责向世界各国领导人“强行推行素食主义”】

（电讯报）印度因在金砖国家峰会上为各国领导人提供无肉菜单，被指试图强行推行素食标准。

在新德里举行的晚宴上，各国领导人出席，晚宴提供了10多道素食菜肴，由此引发了一场国内政治争论。

反对派领导人指责纳伦德拉·莫迪政府向来访领导人展示的，只是统治阶级对印度美食的狭隘理解。

国大党领袖拉胡尔·甘地在X平台发文称：“需要澄清的是：80%的印度人吃肉。印度的肉食菜肴非常美味。”

同为国大党成员的瓦里斯·帕坦表示：“如果你想推广素食主义，尽管去做——绝对应该这样做——但不要将印度的饮食文化局限于素食菜单。

“在印度，人们吃肉；羊肉、鸡肉和鱼类在我们的饮食多样性中同样重要。”

另一位国大党成员帕万·克赫拉补充道：“印度人民党（BJP）将自己的饮食偏好强加给同胞的习惯已经非常成问题。现在，他们更进一步，将自己的选择强加给来自世界各地的政要。”

联邦议会事务部长基伦·里吉朱指责国大党将菜单问题政治化。他在X平台上写道：“我简直不敢相信，国大党竟然连提供给金砖国家领导人的餐单都要拿来搞政治。”

金砖国家是由巴西、俄罗斯、印度、中国和南非这五个主要新兴经济体组成的国际联盟，其名称源自创始国。

在印度，饮食习惯受种姓和宗教影响，素食主义通常与特权阶层及印度教民族主义者相关。

印度政府一直被指责将带有婆罗门教印度教色彩的素食饮食推为国家标准，同时却忽视了大多数食用肉类、鱼类或蛋类的印度人的饮食文化。

在印度人民党执政的各邦，政府对肉类销售、屠宰场、学校供餐中的鸡蛋以及宗教活动期间附近供应非素食食品等都实施了限制。

这对穆斯林、达利特人、基督徒和游牧社区的影响尤为显著。

在金砖国家晚宴上，世界各国领导人享用了包括帕尼尔·拉巴达尔（一种北印度奶酪咖喱）、古奇·马尔米克（来自克什米尔的喜马拉雅羊肚菌）和甜菜根拉伊塔在内的10道菜肴。

这并非印度首次为世界各国领导人提供素食。

据报道，在2023年的二十国集团（G20）峰会上，法国总统埃马纽埃尔·马克龙在享用完素食晚宴后，回到酒店房间又点了面包、奶酪和冷切肉。

冰岛前总统奥拉弗·拉格纳尔·格里姆松谈及金砖国家峰会的菜单时表示：“当我为印度总统举办国宴——这是他首次访问北欧国家——我也提供了全素菜单。那已是20多年前的事了。而在冰岛，做素食者并不容易。”