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今日食谱📜椰子鸡汤 豉油鲍鱼 清炒芥蓝🥢

椰子鸡汤怎会如此好喝!不夸张的说,尝过一次真的会很爱这种口感!入口是椰子的清甜又带着鸡肉的咸香,只能说是太好喝了!
——————【椰子鸡汤】——————
食材:
温氏椰子鸡|枸杞|红枣|小米辣|青柠|蒜末|沙姜
步骤:
1)先把鸡肉解冻好,加葱姜料酒先焯水一下备用(也可以直接下锅煮,习惯焯水的可以先焯几分钟)
2)把椰子鸡里的椰子水倒入锅中煮,把椰子肉一并加入煮,最后把鸡肉倒入一起煮,加枸杞和红枣,一起煮,喜欢的可以再加点玉米或者其他蔬菜
3)调一个料汁,碗底放小米辣、青柠、蒜末、沙姜,用温氏的料汁一拌,好香!

——————【豉油鲍鱼】——————
食材:
鲍鱼|小葱
步骤:
1)鲍鱼洗净改花刀,锅中下油,先把鲍鱼小火煎一下
2)加2勺酱油调味,一点白糖提鲜,再加1小勺老抽调色
3)加开水炖煮到水干,中途把干辣椒、桂皮、香叶加几个进去,最后盐调味即可

——————【清炒芥蓝】——————
食材:
芥蓝|蒜末
步骤:
大蒜、小米辣(可不加)拍碎切末,锅中下油,先倒入爆香再把芥蓝倒入翻炒,炒软后加盐、生抽调味即可

温氏的这个椰子鸡好喝!不油腻,喝起来清甜咸香口感都在汤里了,这个鸡肉煮出来还是很嫩,喜欢蘸着里面的料汁吃,自己再配点小米辣、青柠挤在一起特别香!这一大包啥都准备好啦,出餐特别快!
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买过好多次温氏的鸡肉了,我是很放心的!鸡的肉质很嫩,上次做的葱油鸡肉片也特别好吃!作为有40多年养殖经验的老品牌,露天喂养出来的土鸡肉口感确实是很好,表皮光滑肉很紧实,一口下去不柴不老,家人也都觉得好吃