郑州政七街，天天送小学生必经之路，竟然藏着一个美食名吃张记瓦罐店。
梧桐树遮不住人间烟火气，前几天中午恰逢饭点，我们一家三口经过此处，无意间看到此处店外食客众多，就顺便进店吃顿便饭。
儿子点了份招牌豫菜锅巴三鲜，说没有吃过尝尝味道，一会儿，服务员就把它呈上来了，哎呀，好大一份啊！底下是脆生生的锅巴，上面是海参，鱿鱼，竹笋等三鲜，只听呲啦呲啦几声响，浓浓的汤汁倒在了锅巴上，海鲜味一下子被激发出来，满香扑鼻，热气腾腾的气氛感马上来了，迫不及待的尝上几口，锅巴是焦脆的，伴上汤汁恰恰好，黑海参，鲜鱿鱼，白竹笋趁热吃起来真是美味十足。瓦罐里有白木耳，黑木耳，嫩豆腐，大白菜，粉蒸肉，细粉条等，清汤底汁，很适合大众的口味，和锅巴三鲜形成鲜明对比，浓淡皆宜，条子肉肥瘦相间，吃几片真解馋啊！
张记瓦罐店面不大，平时座无虚席，是老郑州人的最爱，我们几年来风雨无阻天天路过，这次无意间走到这里，吃上豫制名菜也算是赶巧不如凑巧吧！