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你发现没有,同样是在日本,有人在超市买一盒草莓花500块,也有人整车购物只花50

你发现没有,同样是在日本,有人在超市买一盒草莓花500块,也有人整车购物只花50块。更离谱的是,这两种店都在疯狂赚钱。一个是日本最贵超市代表——成城石井,另一个是最便宜超市的极致玩家——堂吉诃德。一个贵到离谱,一个便宜到极致,但背后是两套完全相反的商业逻辑。
 
先说贵的成城石井。它卖进口食品、自制熟食、精品水果,一盒便当的价格抵得上两顿外卖。奇怪的是,它的顾客基本不看价格。为什么?因为它卖的从来不是商品,而是确定性。你走进去不需要挑,随便拿都不会踩雷。这对一类人特别重要:时间比钱更贵的人。所以它的毛利能做到行业顶级,而且几乎不打折。
 
再看走便宜路线的堂吉诃德,完全是反着来的。它卖的不是确定性,而是刺激。价格标签夸张,促销信息爆炸,货架像迷宫一样堆满商品。你进去本来只想买一瓶水,结果出来拎着两大袋。因为你在里面会产生一种错觉:我是不是占到便宜了?
 
到这里你会发现一个关键点:贵的超市,解决的是不想思考的人;便宜的超市,抓住的是控制不住剁手的人。
 
但真正厉害的还不是这个,而是它们都在做同一件事:放大人性的某一个弱点。
成城石井放大的是懒惰+对品质的焦虑;
堂吉诃德放大的是贪婪+捡便宜的上瘾。
 
所以你以为它们在竞争价格?错,它们在争夺的是人性入口。
 
问题来了,如果把这两种模式放到中国,谁更容易活?答案可能有点反常识:便宜的更容易复制,但贵的更赚钱。
 
为什么?因为便宜,只要供应链够狠,谁都能学一点。但“贵”的背后是品牌力、选品力、信任感,这三样东西不是砸钱就能做出来的。你可以看看国内,走便宜路线的一大堆,但真正敢做高端、能做好高端的反而越来越少。
 
日本最贵的超市,靠的是让你放心掏钱;日本最便宜的超市,靠的是让你停不下来。而真正赚钱的从来不是价格,而是消费者对自己欲望的控制力。