四川吃饭指南 龙泉驿吃饭｜龙江饭店

成都，龙泉驿区，龙都南路21号龙江饭店赏心悦目龙泉特色的成都川菜开店时长：超过20年客单价：50元最大特点：除了柏合豆腐丝，还有热窝鸡。现代成都菜，很多融合于于龙泉的客家菜，就像糖油果子来源于龙泉的天鹅蛋。而天鹅蛋，又来源于广东甜品焦堆，湖广填四川的时候带过来的广东小吃。。广东也叫煎堆。比较典型的热窝鸡，姜汁和酸辣，这个味型就很少出现在大众川菜中，可以说川南和川北川东都没有，基本上就是龙泉和双流特色客家菜。我觉得这家店把传统保留得很好，除了没看到著名的超大圆子汤，基本上传统龙泉菜都有。完全值得去体验一下。不过，既然是一家苍蝇馆子，大家容忍度要高一些，在卫生上确实苍蝇馆子没法跟中高餐馆相比，服务水平也跟客单价一致。四川美食