四川小县城 雅安芦山县
芦山这个藏在雅安的小县城,空气好到感觉能“洗肺”。成都开车两个半小时就能到,来了之后可以去飞仙关看峡谷江景,去龙门古镇的青石板路上慢慢散步,再去大川镇的原始森林里吸吸氧。再吃吃本地的拌鸡和特色鱼,这不就是最舒服的周末嘛?这里还没被商业化,人少景美物价亲民。
姜维餐馆:当地开了几十年的老店,生意特别好,饭点去要等位,价格很亲民,现点现炒上菜有点慢,必点拌鸡、肝腰合炒和血旺,凉拌鸡纯纯的鸡块,微麻辣,肝腰合炒处理的很好,不腥,火候刚好很嫩。
汪家春饼:素饼夹菜,有肉春饼、红糖饼、菜春饼,都很好吃,饼皮带着一点嚼劲,像帕尼尼,内陷塞的满满的,素春饼只要3块钱,饼子油润油润的,口感好。
天全特色鸡汤抄手:抄手是点了之后现包,鸡汤抄手比较鲜,红油抄手的红油很香,店里还有拌鸡,是甜辣味,麻味比较突出,鸡肉肉质可以,比较有嚼劲,店里的免费泡菜也很不错。
正红鱼庄(庐山分店):雅安低于的特色木桶鱼,做法就是片出鱼片,用青麻椒炖煮,黑色石子铺在桶底,汤和鱼浇入木桶,三分钟就好了,青花椒鱼味很鲜美,很清爽但是又有味,味道也适合老人小孩吃。
周大妈鱼府芋儿鸡火锅:本地人从小吃到大的一家店,开了十多年,生意一直很好,味道也很稳定,很多免费水果,鱼的价格也便宜,鱼肉新鲜嫩,锅底味道很浓厚,煮素菜也很好吃。
68串串:生意特别好,去晚了没有味道,很多本地人在吃,菜的种类不是很多,都是都是经典菜,锅底麻辣爽口香辣,串串3角钱一根,锅底15,肉都是正常大小,性价比超高。
青羌宴:本地特色菜馆,环境比较干净舒服,院子很大,中奖一个大汤锅,旁边很多菜,都是地道土味,土鸡汤炖的软,很鲜,腊肉炒的香,粗粮和青菜也新鲜,人均不贵。四川美食








