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“不愧是好客山东!”浙江一对夫妻到日照旅游,找了家烧烤店吃饭,但因为口味问题,实

“不愧是好客山东!”浙江一对夫妻到日照旅游,找了家烧烤店吃饭,但因为口味问题,实在是吃不惯,临走前说了句太咸,店家立刻就将他们拦住,夫妻俩还以为对方要找麻烦,结果老板是要全额退款,游客感叹:在山东,你可以说菜不好吃,但不能说人不行

5月11日晚上,陆先生和妻子在日照旅游,想着来都来了,得尝尝当地烧烤。于是在点评软件上找了家排名靠前的店,点了几个招牌菜,总共三百多块钱

菜一上来,第一印象不错。服务员小哥特别热情,一口一个哥,一口一个姐,招呼得挺到位。但吃到嘴里,问题来了,两人平时吃得清淡,这几道菜对他们来说,明显偏咸

说实话,这种事在外面吃饭太常见了。口味不对,心里别扭,但大部分人会选择忍忍算了。出门在外,多一事不如少一事

陆先生夫妻本来也是这么想的。他们去前台结了账,准备走人。这时候,服务员随口问了一句:哥,姐,吃得还满意吗?

换了很多人,可能会客套一句挺好的就过去了。但陆先生夫妻没敷衍,实话实说:菜不错,就是稍微有点咸,我们南方人口味轻,有点吃不惯

说完,他们就往门口走。结果下一秒,被叫住了

陆先生后来回忆,当时心里确实有点紧张。山东人个子高,身板壮,自己又是外地人,突然被拦住,脑子里第一反应是:坏事了,是不是说错话了?

事实证明,他完全想多了

拦住他们的服务员转头就把老板喊来了。老板姓邓,三十来岁,上来先认认真真问了遍意见,然后做了一连串让陆先生夫妻没想到的事:道歉、解释、退钱

三百多块钱,原封不动退回去

老板的理由也很简单:人家大老远来日照旅游一趟,别因为一顿饭不开心

有人说,这就是好客山东的含金量。有人说,这老板会做生意,三百块钱买了个好口碑,值。也有人说,关键不是退钱,关键是那个态度,不是怕差评,是真心觉得不能让客人带着不满意走

说实话,很多服务业做得不好,不是因为技术不行,是因为眼里只有订单,没有对面坐着的那个人。而这家店的老板,看到的是两个从浙江来的客人,吃不惯本地口味,觉得有点遗憾。他的第一反应不是辩解,不是觉得对方事多,而是觉得人家大老远来了,别让人家不开心

这不叫营销,这叫将心比心