五代十国的赵思绾喜欢吃人肝和人胆，不是饿极了才吃，而是当成了日常嗜好。他听说年轻貌美女子的肝最嫩最甜，导致长安城里有闺女的人家关门闭户，心惊胆战。谁能想到，一个手握兵权的将领，会把活生生的人当成满足变态口腹之欲的食材，这种丧心病狂，早已经超出了乱世里常见的残暴，变成了纯粹的恶。

赵思绾原本是河中节度使赵匡赞手下的牙将，乾祐元年三月，他借着入城接家属的由头，突然发难，夺剑斩杀守门州校，带着手下占据了长安城。那时候后汉朝廷刚换了新帝，各地藩镇本就人心浮动，赵思绾这一叛，立刻就和凤翔的王景崇、河中的李守贞勾连在一起，成了朝廷的心腹大患。可他从一开始就没想着好好守城、安抚百姓，反而把长安城变成了自己的人间炼狱。他根本不管城中百姓的死活，只想着满足自己那诡异的癖好，但凡听说哪家有年轻女子，就派人上门强抢，根本不给人留活路。

更让人头皮发麻的是，赵思绾吃人的手段，残忍到了极点。他从不是等受害者断气后再动手，而是当着众人的面，活生生剖开人的腹部，取出还在跳动的肝脏，切成细丝烹煮，有时候肝都切完吃完了，被抓来的人还没断气，只能在剧痛中慢慢死去。他还特别喜欢用酒吞服人胆，逢人就念叨，说吞够一千枚人胆，自己就能胆气无敌、天下不怕。这种荒谬又恶毒的念头，支撑着他一次次犯下杀孽，长安城的空气里，都飘着挥之不去的血腥气。

郭从义带着朝廷大军围城，一围就是一年多，长安城里的粮食早就耗光了。一开始还能杀战马、啃树皮，到后来，赵思绾干脆下令，把城中的妇女和小孩抓来充当军粮，每天按定额分配给士兵，每次犒劳军队，就像杀猪宰羊一样，一次性屠杀几百人。

可就算到了这种地步，赵思绾也没放弃吃肝吞胆的嗜好，反而变本加厉，把年轻女子当成优先“选用”的对象。城中百姓连出门都不敢，家家户户紧闭门窗，就算是白天，街上也看不到几个人影，到处都是压抑的哭声和绝望的气息。

赵思绾的疯狂，也不是没有缘由的。一方面，五代十国本就是个礼崩乐坏、人命如草芥的时代，常年的战乱和杀戮，早就磨掉了很多人的人性底线，赵思绾本就是个凶狠暴戾的人，在这样的环境里，恶念自然更容易滋生膨胀。

另一方面，他占据长安后，自知叛乱是死罪，早晚难逃一死，这种破罐子破摔的心态，让他彻底抛弃了所有约束，只想在死前极尽享乐、满足自己所有变态的欲望。还有一点，他身边的部下大多是亡命之徒，没人敢劝阻他的暴行，反而跟着他一起作恶，这也让他更加肆无忌惮。

到了乾祐二年，城中实在撑不下去了，赵思绾走投无路，只能接受郭从义的劝降。可他就算投降，也没想着收敛，还想着靠着朝廷的赦免继续活下去。但他犯下的罪孽实在太深，郭从义根本没打算放过他，就在他出城受降的时候，直接下令将他处死，连同他的父兄、亲信三百多人，一起被斩杀。这个在长安城里造了一年多杀孽的食人恶魔，终于得到了应有的下场，可那些被他残害的百姓，却再也回不来了。