今年春天最想实现的心愿，回老家，收菜籽，榨新油，带份乡愁回乐山。

📍资阳市雁江区八粮堰

春风吹过老家的田埂，漫山遍野的油菜秆，已经从盛放时的金黄，沉淀成沉甸甸的青绿。那些细长的角果里，藏着我今年春天最盼着实现的心愿——亲眼看着老乡们收割油菜籽，再亲手捧上一瓶刚榨好的菜籽油，带回乐山的家里。

在八粮堰的田埂上长大，记忆里的春天，从来都飘着菜籽油的浓香。小时候跟着大人在田里，看着一捆捆带着阳光温度的油菜秆被割倒、脱粒，金黄的菜籽在竹筛里滚出细碎的声响。再送到榨油坊，机器转动间，清亮的油液顺着槽口流进陶缸，那股带着烟火气的清冽香味，是刻在骨子里的家乡味。

后来在乐山长住，尝过无数美食，可每次做饭时，还是会想起老家菜籽油的味道。那是别的油都复刻不了的醇厚，是妈妈炒回锅肉时，热油下锅瞬间爆发出的香气，是一碗简单的清炒青菜，也能炒出满盘生机的秘诀。

今年春天，终于盼到了油菜成熟的时节。看着老家田里沉甸甸的菜籽角，好像又回到了小时候，蹲在田埂上，等着收菜籽的大人给我抓一把刚脱粒的菜籽，放在手心里，闻着阳光和泥土的味道。

等收完菜籽，榨上一桶新油，带回乐山的厨房。不用什么复杂的菜，哪怕只是一碗面，淋上一勺老家的菜籽油，撒上葱花，就能尝到最踏实的乡愁。

人走得再远，胃里装着的，永远是老家的味道。这瓶带着田埂泥土和春日阳光的菜籽油，就是我今年春天，最想实现的心愿。它装着我对八粮堰的牵挂，也装着我永远忘不掉的，家乡的味道。[大笑][大笑][大笑]