青椒鸡蛋拌面｜3步搞定，再也不用点外卖

打工人、学生党必看！青椒鸡蛋拌面，全程简单好操作，3步就能上桌，再也不用花冤枉钱点外卖，自己做的干净又入味。

好好吃饭，就是爱自己最直接的方式，这款拌面真的不踩雷，答应我，一定要去试试，不好吃你来找我～

先调个万能料汁，新手也能零出错：两勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、一勺豆瓣酱、一勺淀粉，加半碗清水，充分搅匀备用。

1️⃣ 锅中烧开水，下入面条，煮至断生后捞出，过一遍凉水（重点！这样面条口感更劲道，还不粘连），沥干水分放一旁备用。
2️⃣ 另起锅倒油，油热后倒入蛋液，快速翻炒至定型熟透，盛出备用，不用炒太老，嫩一点更好吃。
3️⃣ 锅中不用洗，留少许底油，放入青椒块翻炒，炒至青椒断生变软，倒入调好的料汁，开小火煮开，煮到汤汁浓稠冒泡。
最后倒入炒好的鸡蛋和沥干的面条，大火快速翻炒均匀，让每一根面条都裹满浓郁酱汁，关火就能开吃，香到舔盘！