10月中旬,正值国内水产品集中上市旺季,多地市场大规格大闸蟹及带鱼、野生沙虾等多种海鲜价格明显回落,部分品类降价幅度接近五成。
每年到这个时间段,近海捕捞和水产养殖的产出同步增多,市场上货品供应充足,直接拉低了海鲜的售价。不少菜市场摊主说,最近进货量比上个月大很多,货源充足,零售定价只能跟着下调。不少消费者趁着降价,会一次性多买一些,分装冷冻留着慢慢吃。
大规格大闸蟹的降价感受最为直观,前期高价的大蟹,现在摊位上备货充足,挑选的空间也更大。带鱼,沙虾这类家常海鲜,降幅同样可观,部分品类价格直接砍掉一半。很多家庭餐桌,终于可以轻松安排上海鲜大餐。
也要提醒大家,挑选海鲜优先看鲜活度,不要只盯着低价选购。冷冻海产品注意查看储存状态,新鲜度会直接影响口感。水产的价格波动,本身就跟着上市量变化,旺季降价,淡季回升,是市场正常的规律。打算采购的朋友,可以就近去本地农贸市场看一看。
大家近期有没有去市场采购海鲜,发现哪些食材降价了?
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