10月28 日至29日，自治州第五届职业技能大赛在库尔勒市技工学校举办。来自全州各地的技能选手齐聚赛场、同台比拼，大赛搭建起技能展示、交流互鉴的平台，实现以赛促学、以赛促训、以赛促业。尉犁县技工学校选派两名烹饪专业骨干教师参赛，老师们沉着应战、稳定发挥，凭借扎实的专业功底和娴熟的实操技艺斩获佳绩，尉犁县获评本次大赛优秀组织奖。

赛场上，各参赛选手严格按照竞赛规程有序开展比拼。努尔加马力・吐尔逊参加中式烹调（羊肉烘烤）项目竞赛。比赛过程中，她熟练运用烘烤技法，精准把控火候、温度、调味等关键环节，每一道工序标准规范，成品色泽、风味俱佳，充分展现出极具地方特色的烹调技艺，一举拿下该项目一等奖。米热古丽・艾买提参与中式面点项目角逐，全程操作规范有序，揉面、醒发、塑形等步骤一丝不苟，对作品细节反复打磨，成品造型精巧美观、工艺扎实，充分展现良好专业素养，荣获项目优胜奖。

“本次大赛是高水平的技能交流平台，既是赛场比拼，也是难得的学习提升机会。感谢学校一直以来的支持与培养，我会认真总结本次竞赛经验，对标优秀选手查找差距，持续打磨专业技能，把参赛学到的新理念、新方法融入日常教学，不断提升教学和实操水平。” 参赛教师努尔加马力・吐尔逊说。

下一步，该校将持续强化师资队伍建设，用好技能竞赛这一抓手，坚持以赛促练、以赛促提升，引导教师常态化开展技能练兵，不断夯实专业师资力量，优化实训教学模式，持续推动学校技能教育高质量发展。

信息来源：尉犁县技工学校 塔吉古丽·巴吾东