大量商铺倒闭，街上这3个行业却越来越多？内行人：别全怨电商！

最近走在街上，你肯定有这种感觉：一边是"旺铺转让"的告示贴了一排，另一边却是药店、彩票店、零食折扣店越开越密。2026年上半年，餐饮行业半年闭店超过205万家，首次出现"闭店大于开店"的存量负增长。可同一条街上，这三类门店反而在逆势扩张。

很多人第一反应是怪电商，觉得网购把实体店都卷死了。可电商冲击已经持续十几年了，传统夫妻店其实扛住了好几轮——超市来了没倒，社区团购来了也没倒。真正让这些小卖部撑不住的，是量贩零食店。

道理很简单。

传统小卖部的利润，很大一部分靠零食和饮料。一包薯片、一瓶水，进价和零售价之间有差价，这就是小店活下去的底气。但量贩零食店直接把厂家和消费者连起来，中间批发商、经销商的环节全砍掉，拿货价比小卖部的进货价还低。

你想想，小卖部进货一箱可乐要六十块，隔壁零食店零售价一箱才五十八，这生意还怎么做？零食、饮料、糖果、饼干这些高频消费品，本来是小店的核心利润来源，现在被零食折扣店精准切走。剩下的烟酒利润薄、复购有限，光靠这些根本撑不起房租和人工。

不过量贩零食店也不是稳赚不赔。

加盟门槛低，导致一条街能开出三四家，同质化竞争严重。很多加盟商投了二三十万，回本周期从早说的十二个月拉长到两三年，利润被价格战越压越薄。更微妙的是，不少零食店卖的"低价商品"其实是定制小规格——同样是康师傅冰红茶，超市卖500毫升，零食店卖468毫升，标价便宜两毛，折算下来单价反而更贵。这种业态盘活了消费，让老百姓买零食更便宜，但也淘汰了大量街边小店和各级批发商，产业链上的不少人正在承受转型的阵痛。

药店和彩票店为什么能逆势扩张，逻辑又不一样。

药店靠的是刚需和医保定点。感冒发烧、慢性病用药，很多人还是习惯下楼买，线上配送再快也比不上"现在就要"。2025年中国60岁以上人口超过3亿，高血压、糖尿病这些慢病需要长期吃药，大部分药店能刷医保卡，钱到账快，老板心里踏实。而且商务部等九部门今年明确推动药店从卖药终端转向健康服务枢纽，配备血压血糖检测、执业药师坐诊，提供慢病随访和用药咨询。线上给不了的贴身服务，成了实体药店的护城河。

彩票店则是另一番景象。以前觉得买彩票是中年男性的活动，现在地铁站出口、商场里新装修的彩票店越来越多，灯光亮堂堂的，门口放着中奖喜报。2026年上半年全国彩票销量3268亿元，年轻人成了新增顾客的主力。他们不是真指望靠这个发财，更多是花两块钱买个希望，工作压力大买房不容易，偶尔想象一下万一中了奖的情景，也算是一种心情释放。

可问题是，彩票店看着热闹，实际赚钱的不多。佣金率大概7%到8%，月销四五万的店，扣掉房租水电基本就是给房东打工。而且2026年上半年的销量增长几乎全靠6月世界杯撑着，前五个月同比还在跌。店越开越密，彩民还是那群人，单店收入自然被稀释。

所以实体店萧条这事，不能全怪电商。电商冲击的是服装、家电、日用品这类标准化商品，而小卖部靠的是"即时性"和"便利性"。真正打破这个护城河的，是用更低价格提供同样即时便利的新业态。

商业就是这样，没有谁能永远靠老办法活下去。能活下来的店，要么解决了别人解决不了的需求，要么把成本压到了别人压不到的程度。街上的店不会消失，只是换了一拨人在开。