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秋叶识梧桐

最近气温骤降,树叶纷纷飘零。说起落叶,很多人都会想到成语“一叶知秋”。在不少人的印象里,这里的“一叶”只是泛指落叶,可回溯古人的文化语境,这片叶子在很长时间内多指梧桐叶。

梧桐的秋叶青衿摄

提起梧桐,不少人脑海里会浮现两种熟悉的景象:一是浓荫蔽日的法国梧桐,二是春日满树紫花的泡桐。它们也常被称为“梧桐”,不过,这二者都不是古典诗文里的梧桐。诗词中“栽下梧桐树,引来金凤凰”以及“春风桃李花开日,秋雨梧桐叶落时”所吟咏的,是在中国拥有数千年栽培与文化积淀的本土梧桐。

趁着树叶还未完全凋零,不妨在北京寻找这三种“梧桐”。

梧桐果瓣如叶子

梧桐一直是国人心目中吉祥高贵端雅的树木。《诗经》里写道:“凤凰鸣矣,于彼高冈。梧桐生矣,于彼朝阳。菶菶萋萋,雍雍喈喈。”《庄子》里也有一篇关于凤凰的寓言,“发于南海而飞于北海,非梧桐不止,非练实不食,非醴泉不饮。”

梧桐现为锦葵科梧桐亚科。树皮青绿色平滑,故又名青桐,古诗里常有一个更美的名字——碧梧桐。比如“碧梧桐锁深深院”“碧梧桐映纱窗晚”。梧桐的叶子心形,掌状3裂至5裂,《花镜》里如此描述:“叶缺如花,妍雅华净”。

梧桐叶柄很长,差不多与叶片等长。汪曾祺先生曾在文章里回忆,小学时他喜欢在秋天大风过后去捡这些梧桐叶柄,用其鼓起的末端磨墨。

说到梧桐叶,还有个十分有名的典故——桐叶封弟。周成王把剪成玉珪形的桐树叶给他的弟弟叔虞:“这个给你,我封你做王。”周公(《史记》中记为史佚)听说后,前去祝贺。成王说:“我是开玩笑的。”周公说:“天子无戏言。”于是,成王把唐地封给叔虞。

梧桐的花细细小小的,淡黄色,五个深裂的条形花萼向外卷曲,这些细碎的小花密密地组成大型圆锥花序,一簇簇生在树枝顶端,夏日时分,满树金黄,绚烂一片。

梧桐的花青衿摄

梧桐的果是蓇葖果,看起来是五六片“叶子”合抱在一起,其实是它的果瓣。果实在成熟前就裂开,每片“叶子”上坠着一些圆圆的种子。叶状的果瓣最初是绿色,有些会带着粉色,初秋即干枯脱落,落在草地上,如一叶小舟。落在草地上的果瓣,经风霜雕琢,表面镂空呈透明状而形状不变,就像特意制作的透明树叶书签,尽显自然之神奇。而它的果柄会一直宿存在树枝上,冬天的晴日抬头看,仿佛许多铸铁色的星星。

梧桐风干后的果青衿摄

梧桐的种子可以吃。青绿时,我吃过,没有特别的酸味或者甜味,但有油润的口感,因为它含油脂,成熟后的种子可榨油,也可炒食。汪曾祺先生曾这样写:“梧桐籽炒食极香,极酥脆,只是太小了”。是的,梧桐籽大约黄豆粒大小。

梧桐喜温暖湿润气候,因而在北方不多见,国家植物园、颐和园以及圆明园等地有引种栽培。

常被人们错认为梧桐的,是另外两种树:泡桐和法国梧桐。

泡桐满树紫花

泡桐正名是毛泡桐,现为泡桐科泡桐属,也是我国古老乡土树种,古名“桐”。

《本草纲目》对此有记载,“《本经》桐叶,即白桐也。桐华成筒,故谓之桐。其材轻虚,色白而有绮纹,故俗谓之白桐、泡桐,古谓之椅桐也。先花后叶,故《尔雅》谓之荣桐。或言其花而不实者,未之察也。陆机(注——为三国时期的陆玑)以椅为梧桐,郭璞以荣为梧桐,并误。”从后两句可看到,古人也常把毛泡桐误认为梧桐。

泡桐的“桐”,因它的花而来。毛泡桐的花萼浅钟形,棕黄色,外面绒毛不脱落;花冠紫色,漏斗状钟形,花冠筒在离基部约5毫米处弓曲,并向上突然膨大。花冠筒顶端散开的花口,叫作花冠檐,它长成二唇模样(像一张上下分开的嘴唇),上唇两裂,下唇三裂。

毛泡桐的花青衿摄

所谓“桐华成筒”指的就是它的花冠筒。这些紫色钟形花比梧桐花大许多,聚集成大型圆锥花序。四月初,泡桐未长叶时即开花,满树紫色,非常醒目,且花香浓郁。

毛泡桐的叶子心脏形,叶边全缘或波状浅裂,叶面(上面)毛偏稀疏,叶背(下面)毛浓密或稀疏(疏密随个体、生境发生变化)。这也是“毛泡桐”名字中“毛”字的缘由之一。

毛泡桐的果是蒴果,卵圆形。果实幼时是绿色,成熟后变为深褐色,从顶端开裂,露出一团白白的、绒绒的像棉花一样的物质,那便是“抱团生长”的种子部分。仔细观察会发现,种子是褐色的,白色的是种子的“翅膀”,是要带着它们远行的。冬季,毛泡桐的树上除了宿存的蒴果外,还有很多小小的圆球,那是它的冬芽,也就是明年春天开出紫色花儿的花芽。

毛泡桐的新叶和宿果青衿摄

毛泡桐是常见的乡土树木,城市里有栽种,时常能看到野生的小树。毛泡桐在我的家乡西北农村更是十分常见。这或许也与它易于种植,成材期限短有关。一棵毛泡桐从小树苗到成材只需三五年,短期即可实现经济价值,所以农民喜欢种。

长得快是优点,也是缺点,木材虚软,无法称为“栋梁之材”。于是它换了一个赛道,走进了艺术领域。古代造琴(古琴)讲究“桐天梓地”,泡桐木材中空疏直,导音性能良好,可以很好地营造出声音共鸣的空间,是制琴的良材。

法国梧桐是杂交

法国梧桐作为行道树,在许多城市都能看到。这种“梧桐”并不是梧桐,它属悬铃木科,正名就是悬铃木。如果你见过它挂在树上的圆球状果实,也能理解这个名字。它正是以一个果柄里有几个果球为标准,分成一球悬铃木、二球悬铃木和三球悬铃木。二球悬铃木是英国人在17世纪用一球悬铃木(美国梧桐)和三球悬铃木(原生意义上的法国梧桐)作为亲本杂交而成的,俗名“英国梧桐”。那为啥被我们叫成了“法国梧桐”呢?据说是晚清时,因为法国人将它带到了上海,种在上海法租界,又因为与中国的梧桐相似,由此得名。

二球悬铃木树皮光滑,片状脱落。叶宽卵形,基部平截或微心形,上部掌状3裂至5裂,有时7裂,与中国的梧桐叶相似,所以有“梧桐”之名。

法国梧桐的果和叶青衿摄

中国的各大城市里,二球悬铃木比较常见。最有名的大概就是南京,陵园路一带的法国梧桐尤其漂亮,春夏季节,走在其绿荫之下,满眼翠色,心旷神怡。法国梧桐在北京亦不少见。

人们喜欢用法国梧桐来做行道树的原因就是它生长速度快,短时间即可形成绿荫,且十分耐修剪,堪称“行道树之王”。

二球悬铃木没有梧桐和毛泡桐那样明显绚烂的花,所以它开花时大概都不会有人注意到,但如果对花粉过敏,可能就会注意到。据说二球悬铃木的花期,南京很多人会因此眼睛不舒服。

二球悬铃木的花是无数极其细小的花聚成的圆球形头状花序,就像构树或者柘树的花序。花谢之后生成圆球形的头状果序,就是人们常看到的圆球,一般两个一束挂在树梢,偶尔可能会有一个或三个一束的。

悬铃木属的属名是Platanus,意为“宽阔”,本意指的是悬铃木属植物宽大的叶片。它们在英语里被叫作“planetree”,说的也正是这个意思,可不要理解成“飞机树”了。

冷知识法国梧桐为何呈“迷彩色”

法国梧桐的树干呈现独有的“迷彩色”,其主要来自树皮特殊的生长代谢方式。悬铃木属于速生乔木,春夏生长旺盛阶段,树干内部不断变粗,而树干外层已经死亡的老皮无法跟随树干同步膨大伸展,于是成片开裂、剥落。不过,脱落的只是没有生命的老旧外皮,负责输送养分的韧皮部完好无损。老皮脱落后,露出黄白色的新皮,造就了如同“迷彩”一般的特殊树干样貌。

冬天树木休眠,不再大片剥落,冬日看到的花纹,是夏天留下的样貌。

值得一提的是,我国传统文化里的梧桐(青桐),树皮平滑,不会出现片状剥落的现象,二者不可混淆。

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