缺德！10月14日报道，成都，一对夫妻卖卤肉，先把便宜猪肉卤好，再按65到75元一斤往外甩。更离谱的是，他们还把这套骗法教给朋友，慢慢居然发展成跨区造假链。网友：这帮人为了赚钱真是啥缺德事都干得出来。
事情从9月的一次巡查说起。民警在农贸市场例行检查时，发现一家商铺的卤牛肉卖得比别家便宜不少，每公斤才130元。有顾客嘀咕了一句“你这卤牛肉吃起来没得牛肉的纤维感”，老板眼皮都没抬，回了一句“没问题，我这牛肉卤得耙”。
这老板脸皮比卤猪皮还厚。真牛肉啥口感，常做饭的一咬就知道，粗纤维、有筋道、嚼着带韧劲；猪肉卤久了解散了，软绵绵跟吃豆干似的。他还敢拿“卤得耙”糊弄人，跟把老鼠肉说成乳鸽一个路数——消费者图个便宜，他图的是黑心差价。猪肉进货一二十块一斤，冒充卤牛肉卖六七十，一斤净赚好几十，一家店一天卖几十斤，比正经做生意来钱快多了。
更恶心的是“传帮带”。自己坑人还不够，拉朋友入伙，一条街变一条链，跨区配送、统一话术、分点销售，搞得跟加盟卤味总部似的。买菜的大爷大妈、打工带饭的年轻人，谁没事拿显微镜看肉纹？冲着“老字号”“现卤现切”就掏钱，回头发现不对，人早撤摊换市场了。
这事儿不是“生意灵活”，是赤裸裸的欺诈。《食品安全法》里以假充真、以次充好，够得到处罚线；金额一大，诈骗罪都能给你安排上。别拿“大家都这么干”当借口，菜市场又不是法外飞地。
说句实在的，老百姓吃口放心肉不过分吧？你卖猪肉就写猪肉，十块八块也有人买。非要把猪扮成牛，还教别人一起扮，挣的是昧心钱，败的是整个农贸市场的信任。下次再去卤味摊，别光看色泽油亮，多问一句“啥部位、啥检疫票”，摊主眼神躲闪的，八成有鬼。
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