踩大坑!新买的四孔煎蛋锅,本来想着早餐一次煎4个蛋,省时又好看,结果越用越粘锅😭
刚到手头两次用还行,煎蛋滑溜溜。
才用了没多久,鸡蛋直接牢牢扒在锅底,轻轻一翻蛋白全碎,蛋黄差点直接报废,今天煎蛋又翻车了。
很多人以为锅坏了,其实多半是开锅和日常养护没做好:
✅铸铁款煎蛋锅要点:
1. 新锅开完锅之后,每次洗完小火烘干,薄涂一层食用油养油膜
2. 别用钢丝球猛刷,油膜刮掉必粘锅
3. 煎蛋一定要热锅冷油,锅先烧热再放油,再下鸡蛋
4. 不要长时间空烧,高温会破坏油膜
不是锅质量不行,是养护方法错了。
好多朋友买这种多孔煎锅,都栽在养锅这一步。
你们的煎蛋锅会不会越用越粘?评论区聊聊踩过哪些厨具的坑。
