时隔两年多再来DV，新Chef Leonardo似乎把意大利餐和本土食材融合得更好了，少了之前老牌意餐都会浮现的登味。

以及终于get到了番茄面的魅力🤣

🐑宁夏羔羊搭配莳萝及海胆
算是我吃过最为精彩的羊肉料理了。羊鞍肉的部位本身精瘦，而且没有膻味，反倒是带一点淡淡的奶香味和甜味。

煎制之后羊肉表面的焦脆层纯粹直接，咬开是羊脂析出来淡淡的香味。皮下肉质细嫩，回味带来干净的肉香，太满足了！！！

而莳萝酱汁带有淡淡的草本香，回味有一些飘渺的酸味，和羊肉组合起来居然是如此合拍。

🐟蓝鳍金枪鱼搭配火腿、西瓜
🐚大连扇贝搭配白味噌及松茸
🐐托斯卡纳手工面搭配胡椒、山羊奶酪
🐟布列塔尼多宝鱼搭配炙烤青豆酱
🍅“Vittorio”经典番茄意面
🥐提拉米苏

@吃货薯 @本地薯
#吃货友好旅行
#米其林餐厅探店
#我是美食活地图
#野生体验家howto
#野生食评人howto
#上海米其林 #DV
#趁开海吃口鲜
#灵感好店出道计划
#去阿秋店里坐坐