今天的无锡,下了一整天的雨。
是那种一直飘着的、细细的毛毛雨。
所以磨磨蹭蹭到中午才出门,去了惠山古镇。
本来出门的时候还有点遗憾,
觉得旅行碰上下雨总归是不方便。
但走着走着好像觉得——
也许下雨的江南也是一种缘分。
青石板湿漉漉的,屋檐不断往下滴水,树和墙都被雨洗得颜色更深,仿佛开启护眼模式。
去了寄畅园
听了很多关于寄畅园的故事
慢慢发现,
园林真正有意思的地方,除了“好看”外。
它是一代一代的人,把自己喜欢的山水缩进了一个院子里。
山、水、树、亭子,看起来像是随意长在一起,但每走几步,眼前的景色都在变化。
水面泛着一点雨,远处的山和树都蒙着一层灰。
如果是晴天过来,可能会更漂亮、更适合拍照。
但觉得,
今天这样的天气,更像江南。
逛完以后当然又到了今天最重要的环节:
吃吃吃
昨天刚刚认识了无锡的“甜”,
今天继续深入学习无锡的糖到底能放到哪里
红烧肉颜色浓得发亮,
面汤也是深深的酱色,
螃蟹和年糕裹着甜甜的酱汁。
不过今天最好吃的,毫无悬念是——
花雕醉蟹
蟹黄吃起来像咸蛋黄的味道,再带一点点花雕酒的味,还学习了如何用蟹腿拆蟹腿肉。
河蟹炒年糕也超级好吃。
江西的螃蟹炒年糕用的是梭子蟹
这里用的是河蟹
两种口味都非常好吃
年糕把蟹的鲜味和酱汁全部吸进去,软软糯糯的。
感觉这里很擅长
把“鲜”和“甜”放在一起。
惠山脚下的古镇,
细雨里的寄畅园,
屋檐下不停落下来的雨水,
还有秋天餐桌上的一只醉蟹。
有时候旅行碰上下雨,
好像也不一定是坏事。
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