“终于有人站出来了！”张雪讲述机场吃面经历，一碗面48元，筷子另收2元。张雪：“我硬是不吃了，筷子怎么能要2块钱呢？”

张雪说这事发生在大约十年前。那次出差赶飞机，人已经饿得不行，机场里能选的店不多，转了一圈，最后看见一家卖面的。

菜单上写着一碗面48元，张雪心里有点舍不得，可机场餐饮本来就比市区贵，租金、人工、配送这些成本都摆在那里，张雪咬咬牙还是点了。

面端上来以后，服务员问张雪要不要筷子。张雪当时还觉得这个问题奇怪，吃面不用筷子还能怎么吃。

服务员接着说，筷子要另外收2元。张雪一下不愿意了，面贵一点可以理解，筷子单拿出来收费，张雪觉得这事不对劲，最后硬是没吃那碗面。

这件事之所以让很多人有共鸣，不在于2元钱有多大，而在于筷子到底算不算吃面的基础配套。消费者点面，付的是一份能正常吃到嘴里的餐食。

碗、汤、面、筷子这些东西连在一起，才是一顿完整的饭。如果面价写48元，等面上桌了才说筷子另算，消费者就会觉得被临时加价。

机场餐饮价格高，过去也多次引发讨论。2005年，广州白云机场48元牛肉面就曾被媒体报道。2018年，兰州中川国际机场78元牛肉面也引起关注。

机场后来解释，那是包含牛肉、鸡蛋、凉菜等内容的套餐，同时也有不同价位选择。两件事都说明，旅客不是完全不能接受机场东西贵，而是希望商家把价格和内容说清楚。

张雪那碗48元面，如果菜单上明明白白写着面价、是否含餐具、有没有免费筷子，消费者可以自己选择吃不吃。

可张雪的说法里，筷子收费是在点完面以后才冒出来的，这就让人难受。钱不多，感觉却像被卡了一下。消费者已经坐下等饭，再为一双筷子多掏钱，心里当然别扭。

按现行规则，经营者销售商品和提供服务应当明码标价，不得在标价之外收取没有标明的费用。餐饮店如果提供收费餐具、纸巾、茶水等项目，也应提前告知，让消费者知道自己买的是什么。

很多地方市场监管部门也提醒过，餐饮经营者可以提供不同档次服务，但不能强制或变相强制收取未明示费用。

餐具问题也不是一句“想用就付钱”这么简单。法院和监管实践中都强调，餐饮服务者应提供洁净、合格的基本餐具。

商家可以在免费基础餐具之外提供更高档的收费餐具，但要提前说清楚，并保留消费者选择免费餐具的权利。

吃面必须用筷子，如果只有收费筷子，没有免费可用餐具，这就容易侵犯消费者的知情权和选择权。

现实里，很多人遇到这类事会嫌麻烦，2元也就付了。可小额收费如果没人问，就可能慢慢变成默认收费。

张雪当年选择不吃，看着有点较真，实际是在表达一个很简单的意思，价格可以贵，但不能糊涂。消费者愿意为清楚明白的服务买单，不愿意在结账或用餐时被突然加项目。

遇到类似情况，也不一定非要当场吵起来。消费者可以先拍下菜单、价目牌和付款记录，问清有没有免费餐具。

如果商家没有提前明示，却在用餐时临时收取餐具费，可以要求取消。协商不成，再通过机场服务热线、12315平台或者市场监管部门反映。证据留好了，话也说得稳，维权更有底气。

参考文献：中华网《张雪吐槽机场就餐筷子收费》，2026-09-16