我九运司18年老店:天天吵架的夫妻店,才是真实生活
在乌鲁木齐九运司住久了,最有感触的就是这家开了18年的夫妻拌面馆,不是网红店,没有装修,不做宣传,却是我常来的老根据地。
这家店离机场特别近,每天早上我路过,都能看到不少空姐、空乘来吃早餐,大多都是老熟客。靠的就是分量足、味道实在、价格亲民,周边干活的师傅、街坊居民,几乎天天来打卡。
我经常饭点过去吃饭,每次都能听见夫妻俩拌嘴,真的太真实了。
老板娘从凌晨四五点就起来备菜、和面、炒菜,饭点人一多,忙得满头大汗,手上根本停不下来。我亲眼见过好几次,老板娘一边端面一边念叨:“店里这么忙,你就知道坐着玩手机、抽空打牌,啥心都不操!”
老板每次都嬉皮笑脸回一句:“够吃就行了,别天天唠唠叨叨的。”
就这一句话,俩人又能吵两句。老板娘委屈又生气:“开店十八年,里里外外都是我扛,你啥时候主动搭把手?”老板不顶嘴也不认错,转头继续收拾桌子,敷衍了事。
说实话,外人看着乱糟糟、天天吵架,感觉日子过得一地鸡毛。但经常来吃饭的人都懂,他俩吵归吵、闹归闹,生意从来没耽误过。
再忙再累,老板娘的面从来不含糊,面筋道、菜量足、味道一直没变。老板虽然贪玩、爱偷懒,但也没真正撂挑子,守着这家小店十几年。
没有光鲜的生活,没有浪漫的日子,普通人的生活就是柴米油盐、一地琐碎。有抱怨、有委屈、有分歧,但依然彼此坚守,踏踏实实挣钱过日子。
这就是乌鲁木齐最朴实的市井烟火,不完美,却最真实动人。

