老公这几天不在家，我给自己改善生活，再不用考虑他了。

今天的午餐主食是南瓜馒头，菜则是排骨汤炖菜。饭菜清淡可口，都是我喜欢吃的。

南瓜馒头是我跟着抖音学做的，没想到一次就成功了。

把南瓜切片上蒸笼蒸熟，碾碎放凉至35度左右（微微有点热气，不烫手），加入3~5克酵母，再放入面粉。揉搓成一个光滑的面团后，醒发。

不过有点我没搞懂，用南瓜和面特别粘手。即使不停的加面粉进去，还是特别粘手。揉搓成一个光滑的面团，不太容易。

面醒好后揉搓排气，揉成一个个馒头的生胚后，放入蒸笼中二次醒发。一般发至两倍大时就发好了，上锅蒸15分钟。就完成了。

菜更简单了。排骨汤里加入土豆、胡萝卜、豆腐、玉米，煮熟就OK了。再调一个蘸汁，蒜末加点生抽、香醋就够了。

朋友说你的饭太清淡了，没人爱吃。朋友说的没错。可我就喜欢吃这种无油无盐的饭，估计是老了的缘故。[大笑]

这种饭菜只能在老公不在的时候，享受一下。他在的时候，我得照顾他的情绪，做他爱吃的，只能委屈自己了。

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