大白菜开裂的原因是什么?
有3条原因较为常见——

1、早熟型大白菜当成了晚熟型冬储菜，该收不收

一般来说，早熟型大白菜，包球内心比较脆嫩松萱，比如其生长周期本来是60～80天，到时候该收不收，内里心叶继续膨大，就会开裂。

2、空气湿度大，仍然无节制浇水

大白菜到包心期，地里要见干见湿。只追求包心紧实长大棵而大水猛攻，心叶萌发突然加速，会让大白菜突然胀裂。

3、偏施氮肥

大白菜到包心期，要避免偏施氮肥——不是说要绝对避氮，但包心日趋紧实阶段，不能单追尿素等高氮肥。

特别当浇水冲施氮肥，导致心芽竞发，很容易撑破包球