1972年，尼克松访华破冰之旅期间，尼克松夫人帕特来到北京饭店，体验中国美食。章含之作为中方翻译，在一旁全程陪同。
帕特饶有兴致地参观饭店后厨，观看厨师展示中式烹饪技艺，还拿起筷子品尝地道的中国菜肴。为了此次访华，她访华前在家就练习使用筷子，以此表达对中国文化的尊重。
1972年，尼克松访华破冰之旅期间，尼克松夫人帕特来到北京饭店，体验中国美食。章含之作为中方翻译，在一旁全程陪同。
帕特饶有兴致地参观饭店后厨，观看厨师展示中式烹饪技艺，还拿起筷子品尝地道的中国菜肴。为了此次访华，她访华前在家就练习使用筷子，以此表达对中国文化的尊重。
