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上个月大厂大裁员优化中年员工,名单里第一个就有他,他拿着N+1的赔偿金走出公司门,蹲在马路牙子上抽了整整一下午烟,不敢回家跟我说,怕我跟着一块发愁。 之后他呆在家整整俩月,天天改简历投出去上百份,年龄卡在41岁,互联网行业根本不肯招这种中年非核心岗员工,面试机会少得可怜,整个人瘦了快十斤。 我当时没催他出去找工作,也没跟他唠房贷车寻思哪怕他在家歇上半年缓缓也没啥大不了的,全家日子紧巴点也能熬过去。 结果上周他实在闷得慌,刷短视频看见人家摆夜市炸小酥肉卖得特别火,他年轻时候在小饭馆后厨打过工,拌酥肉粉料,去批发市场批了三筐去皮五花肉、红薯淀粉和蘸料,拉到大学城夜市门口,租了个五平米的小摊位,第一天晚上试着开张营业。 第一天晚上我们俩都没啥信心,怕做出来的口味没人爱吃,结果他站在炸锅边上,油温控制得稳稳的,飘出来的香气半条街都能闻见晚上下晚自习的大学生们围过来排队,俩小时不到三大盆小酥肉全卖光了第一天收摊算账俩人吓了一跳净赚一千二百多 结果之后的生意火到离谱每天晚上夜市摊位门口都排起长...

上个月大厂大裁员优化中年员工,名单里第一个就有他,他拿着N+1的赔偿金走出公司门,蹲在马路牙子上抽了整整一下午烟,不敢回家跟我说,怕我跟着一块发愁。
之后他呆在家整整俩月,天天改简历投出去上百份,年龄卡在41岁,互联网行业根本不肯招这种中年非核心岗员工,面试机会少得可怜,整个人瘦了快十斤。
我当时没催他出去找工作,也没跟他唠房贷车寻思哪怕他在家歇上半年缓缓也没啥大不了的,全家日子紧巴点也能熬过去。
结果上周他实在闷得慌,刷短视频看见人家摆夜市炸小酥肉卖得特别火,他年轻时候在小饭馆后厨打过工,拌酥肉粉料,去批发市场批了三筐去皮五花肉、红薯淀粉和蘸料,拉到大学城夜市门口,租了个五平米的小摊位,第一天晚上试着开张营业。
第一天晚上我们俩都没啥信心,怕做出来的口味没人爱吃,结果他站在炸锅边上,油温控制得稳稳的,飘出来的香气半条街都能闻见晚上下晚自习的大学生们围过来排队,俩小时不到三大盆小酥肉全卖光了第一天收摊算账俩人吓了一跳净赚一千二百多
结果之后的生意火到离谱每天晚上夜市摊位门口都排起长队大学生们口口相传说大学城夜市有个戴眼镜的中年大叔炸出来的小酥肉比谁家都香外酥里嫩不塞牙连附近写字楼加班的年轻人,特意开车绕三公里路过来买两盒当夜宵不到一个月我老公雇了俩兼职大学生帮忙打包每天出摊仨小时能卖出去近三百斤小酥肉净利润稳定在两千五百块钱往上
昨天我收摊回家坐出租车上算账这一个月赚的钱居然有七万多比他之前在互联网大厂当运维工程师,每个月到手工资两倍还多我们俩坐在夜市摊位边上看着收进来的红彤彤现金,我老公眼睛亮得不行之前愁得发白的头发都好像黑回去不少挠着头跟我笑说,我之前待在大厂格子间里熬大夜改bug干死干累一个月到手也就一万多,哪能想到中年失业下岗,摆炸酥肉夜市摊,居然财运来了想挡都挡不住。
结果更大的惊喜还在后头,之前他在大厂当运维的时候,免费帮过一个开预制菜厂的老客户,对方尝过一次他炸的小酥肉之后,当场拍板要跟他合作,给他算百分之三十的干股,
现在他的速冻小酥肉第一批货刚做出来进了二十多家社区超市上架三天全部卖断货

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