昨天晒过青菜了，今天的题目是晒绿色蔬菜。

我们平时所说的青菜，是指叶茎菜，比如莴苣，又是食叶菜，又是食茎菜。

青菜的概念，更多是指叶菜。

今天的题目是绿色蔬菜，这个概念的内涵单一，外延则非常宽泛。

“绿色”蔬菜，所指是有机种植的蔬菜类，包括亦粮亦油亦菜作物。

比如有机玉米，籽粒成熟后采收，是粮食作物。籽粒灌浆期采收的青食玉米，那就是亦粮亦菜了。

比如毛豆，既是油料作物，又是亦粮亦菜作物。

从绿色蔬菜的范围来说，所有的有机蔬菜，都又可称为绿色蔬菜。

绿色，寓意生机和安全。

我园作物，全部属绿色种植——不打除草剂，不打农药，不用化肥，更不用植物激素类。

甚至我堆沤的肥料，原材料也全部是动物可吃的，是安全无害的。比如豆腐渣可以喂羊喂猪喂鸡，比如水果皮可以喂猪喂鸡，比如鱼虾杂蛋壳和作物秸叶，可以喂猪喂鸡……

所以我文末展示的，是真正的绿色蔬菜。