2010年梁天在北京开饭馆,天天座无虚席全是明星大腕,几个月下来账上却亏得底朝天,直到赵本山进门吃了一顿饭,几句话彻底把他给骂醒了
开业那会儿,葛优、姜昆这帮老朋友轮番捧场,梁天抹不开面子,觉得收熟人钱伤感情,亲自迎客敬酒抢着免单,一晚上就能搭进去十二万,收银台形同虚设
赵本山带人吃完饭,梁天照样塞回账单推着不收,赵本山直接把他按在椅子上:你这是拿养老钱倒贴朋友,做生意老板绝不能当散财童子,买单交给规矩,规矩立住了,情分才立得住
第二天梁天就请了经理人管账,打折免单全按制度走,自己彻底不沾收银。有的熟客进门发现真得按单结账,脸一沉掉头就走,梁天在监控里看着心里发酸,愣是咬着牙没出去说情
拿交情当经营策略,最后往往是情分没守住,自己先赔个底掉,能让买卖长久的,永远是冷冰冰的规矩,不是死要面子的客套
