奉劝所有人！
人到中年10样食材要舍得吃：

1. 菠菜
焯水后凉拌，或者煮汤。补铁，秋天正当时。别等便宜了再买，应季的时候贵个块儿八毛，营养和口感都在巅峰。

2. 西兰花
隔水蒸熟了蘸生抽，或者蒜蓉清炒。脆生生的，营养保留最好。

3. 芹菜
清炒或者凉拌，叶子别扔，一起炒。粗纤维多，帮着通肠道。

4. 莲藕
这时候的藕最养人，凉拌、炖汤、清炒都行。清甜爽口，润燥。

5. 山药
蒸熟了蘸白糖，或者切段炖排骨汤。温和养脾胃，不挑人。

6. 南瓜
切块熬小米粥，甜糯暖胃，不用放糖。

7. 白萝卜
炖排骨汤或者凉拌，顺气消食，人称“小人参”。

8. 番茄
炒熟了吃，番茄红素吸收更好。酸甜开胃，全家都爱。

9. 海带
泡发后炖汤或者凉拌，滑溜溜的，清清爽爽。

10. 木耳
泡发焯水凉拌，或者炒菜扔一把。隔天吃一次，肠道干净。

这10样，菜市场转一圈就能买齐，花不了多少钱。人过四十，别光盯着肉，换着把这些菜端上桌，身子舒坦了，秋天才能过得踏实。