前天在悉尼到徒弟别墅里去教他们做了几道素食菜品：素鱼、菠菜、土豆。菠菜做成“姜汁菠菜”，土豆炒的“酸菜土豆丝”，十分简单的食材，烹调好了就是道美味可口的佳肴。最抢眼的是这道素鱼，用素食原料所做成的，并且做成了川菜著名的“豆瓣鱼”的味型，成为名符其实的“豆瓣素鱼”。至于这个鱼是用什么食材做成的，发挥一下你的想象力，猜猜！两条“鱼”转眼就一扫而空了，大家都还想吃，只有他们下来自己动手做了！