什么面食最简单，我首推鸡蛋薄饼，完全没任何技术门槛。
就找个大碗倒2勺面粉，打俩鸡蛋，切点火腿丁和小葱花，倒小半盒纯牛奶，撒点盐顺着一个方向搅匀，成能流动的稀面糊就行，全程5分钟都不到。
平底锅刷层薄油，舀一勺面糊倒进去转一圈铺满锅底，开小火半分钟就定型，翻个面再烙30秒就能出锅，整个过程1分钟一张。
不用揉面不用醒面，手残党零失败，卷点生菜抹点甜面酱，比外面卖的手抓饼还香，早上赶时间的时候做，连等外卖的功夫都省了。吃不腻的面食 家常面食小妙招