牛肉又涨价了，养殖户出栏一头牛能赚两千多块，可咱去菜市场一转，牛肉的价签又往上蹿了一截，买菜的钱包先疼了。

中秋、国庆快到了，天也凉了，正是吃牛肉的时候，市场上量价齐升。河北一位养了四百五十多头牛的养殖户说，现在出栏价每斤十五块左右，比去年高了一块多，一头牛能赚两千到两千五百块。听着挺美，可他自己也讲了，之前整整两年半都在亏，真正开始赚钱也就十个来月。

说实话，养殖户这两年半是真熬过来的。牛要喂、草要买、人工要付，天天睁眼就是钱往外流，偏偏牛价趴着不动。换谁扛两年半都够呛，现在好不容易回点血，咱也不好意思说人家赚多了。

可话又说回来，咱买菜的人心里也犯嘀咕。退休金就那几千块，米面油、菜肉蛋，哪样不花钱。牛肉一斤贵个几块，本来一个月买两回，现在得掂量掂量，改成买一回，或者少切半斤。养殖户亏了两年半该回本，这道理咱懂，但咱的退休金也没跟着涨啊。

其实最让人纠结的就是这个：养牛的不涨价就活不下去，买菜的涨了价就紧巴巴，谁也没错，可日子就是这么一分一毛算着过的。您家现在买牛肉是照旧买，还是也换了别的肉凑合，您觉得这价涨得合理吗？