煎鸡蛋🍳怎么做才好吃？1.油：全猪油煎最香，也可以一半猪油一半花生油。用量：吃米饭的勺子，纯猪油两勺，或者一勺猪油三勺花生油，这是一个鸡蛋的量。油可以多但不能少！2.鸡蛋：要打到半散。不能不打，不能打匀，蛋黄和蛋白刚有开始融合的迹象即可。3.火候：大火把油烧到冒烟，转中大火，倒入半散的鸡蛋。一面煎至成型，再翻面。成型标准：摇晃锅体，鸡蛋能不粘锅的在锅底顺滑移动。翻面后可根据自己喜欢的口感去控制时间，爱吃点溏心的，可以翻面后五秒左右出锅。4.配料：根据喜好可选海盐黑胡椒、酱油、蚝油、单山辣椒面等。这种近乎油炸的煎鸡蛋，除了美味还很健康。适量吃油炸食品只会缓解体寒，不会让身体变差。怎么判断体寒？女生痛经必是阳虚体寒，不论男女但凡人生中喝过一次冷饮或吃过一次刺身、生腌、蔬菜沙拉或经常吃水果的，都是阳虚体寒。