老纪说生活常识 白露习俗趣事与养生（四）。白露是一年中昼夜温差最大的一个节气。这时人们容易出现口干、唇干、咽干、皮肤干燥等症状，这就是典型的“秋燥”。肺为“娇脏”，喜润恶燥，所以秋天的外燥最容易影响肺。白露节气，人体精气开始收藏，正是进补的大好时机，可选用补而不燥、不腻的平补之品。秋天雨少天干，要多喝汤、水浆、牛奶等，多吃润肺生津、养阴润燥的食物。饮食因辛味发散泻肺，酸味收敛肺气。少吃葱、姜等辛味之品，多吃酸味果蔬，禁食寒凉食物。白露时节养肺，最好以食补代替药补，而食补首推粥。白露时节，早晨喝碗粥，既能治秋凉，又能防秋燥，如银耳粥、百合粥、芝麻粥、红枣粥、红薯粥等，皆是不错的选择。粥与脾胃相得益彰，有助于健脾养胃，可为秋冬进补打好基础。此外，沙参、玉竹是清补润燥佳品，适合在白露时节佐菜、煲制汤羹。秋天起居应早卧早起，少熬夜，保证良好的睡眠，以“养阴培元”；可增加一些户外运动，可以选择慢跑、打太极拳等较舒缓的运动，重点在于量力而行、持之以恒。 毕节