又找了一家不错的面包店，中关村的3N bakery。要了他家一个特色款，苹果派，和一个盲盒，盲盒开出了三重芝士法式面包、橄榄菜香肠芝士恰巴塔，和一个没贴标签的吐司，大概率是日式鲜奶吐司。

苹果派我挺喜欢，外层是酥皮，开酥开得非常好，口感非常松脆，有明显的黄油香气。外皮说不上惊艳，但苹果馅儿真的让我眼前一亮，入口有非常明显的肉桂香气，明显，但不会很浓郁。苹果的果味保留得很好，吃起来不会很甜腻。整体调味非常符合我的喜好，缺点是酥皮是真的很厚。

三重芝士法式面包，复烤后会更好吃一些，吃得出用料和手艺都不错，口感很有嚼劲，但整体味道不算符合我的喜好，虽然吃得出芝士和小麦的香气，还是太有点不咸不淡的了。

橄榄菜香肠芝士恰巴塔，一款不错的咸口面包，也更适合复热一下，表皮脆脆的，橄榄菜和香肠量都不少，整体口感也很有嚼劲。

吐司，好，纯净的吐司味道hhhhhh。不过看得出来手艺很好，这个内部组织让我惊叹了一下。