为了吃个肥螃蟹,坐地铁跑到老远一个市场,可以说是慕名而去。
去年媒体就报道说那个市场有个“螃蟹西施”,继承母业,专做这一行好多年,经她出手的蟹子没一个不肥的。
我找到她的摊位看到有三档螃蟹,最贵的150元一斤,最便宜的75元一斤,中间那一档100元一斤。
“螃蟹西施”个头不高,戴着眼镜挺斯文的,听我说就是夫妻二人吃,便建议我买最便宜那一档。我却觉着颜面上过不去,吃最便宜的怕被瞧不起啊,但是听“螃蟹西施”说“别看小,个顶个肥”后就爽快同意了。
回家下锅蒸熟,果然个个顶盖肥。我咂吧着嘴,感觉吃得不过瘾,怎么少点鲜味呢?听了我的遗憾,妻子马上赞同道,是啊,我也觉着没鲜味!
问豆包知道,喂饲料的蟹子毕竟不同于海捕蟹,将就着吃吧。