她才十八岁啊。刚考上大学，跟妈妈来重庆旅游想吃顿火锅，现在人躺在ICU里，插着呼吸机，瞳孔对光反射微弱。

人生最鲜亮的年纪，录取通知书的边角还没磨平，
本该对着洪崖洞的夜景拍合照，对着沸腾的红汤举筷子，
现在只能躺在冰冷的病床上，连自主呼吸都做不到。

目前具体原因还在等官方通报，可网传的通风问题，
恰恰戳中了太多网红火锅店的通病。
为了多塞几张桌子多翻几轮台，排气扇能省就省，通风口能堵就堵。

商家永远算得清经济账，算不清人命账。
省下来的设备钱、空间钱，换算成营业额都是纯利润，
真等出了事，那点钱连ICU一天的费用都顶不住。

出来旅游的人哪里会想这么多。
做攻略翻遍几十篇笔记，只看味道正不正宗、排队值不值得，
没人会特意确认这家店的通风系统合不合格、消防过没过关。

这几年网红餐饮的歪风早就该刹一刹了。
营销铺天盖地，氛围感、仪式感吹得天花乱坠，
最基本的安全保障，反倒成了最容易被忽略的边角料。

探店博主们拍得热火朝天，毛肚七上八下，冰粉解辣解腻，
没人会把镜头一转，拍拍角落里堵塞的通风口，
拍拍挤满了桌椅、连转身都费劲的狭窄过道。

受害者还是个刚成年的孩子。
刚闯过高考的大关，正要奔向大学的新生活，
一场满心欢喜的毕业旅行，硬生生变成了生死劫。

别总说这是意外，很多意外本来都能避免。
多装两个排气扇，少摆两张桌子，多重视一点安全规范，
都不至于让一顿火锅，毁了一个女孩的人生，碎了一个家庭。

餐饮的底线从来不是好吃，是安全。
别让消费者为了一口吃的，拿健康甚至性命去赌。
也别等悲剧发生了，才想起补上安全这一课。

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