冬瓜为什么叫冬瓜而不叫东瓜?
很多人都有这样的疑问，这种瓜果明明在夏天成熟的，却叫“冬瓜”。
其实，冬瓜与季节并没有关系，之所以名字里带个“冬”字，主要有两个原因：
第一是外皮白霜像是到了冬天。
冬瓜果实的成熟标志是：表皮会覆盖一层白色蜡粉，
看上去像挂了一层白霜，古人看到这冬天霜雪般的特征，就叫它冬瓜。
关于这一点，《本草纲目》里有明确记载：“冬瓜……因其经霜后，皮上白如粉涂，乃名冬瓜。”
第二是耐储存，能吃一个冬天。
冬瓜表皮上的这层白霜，其实是有防止水分蒸发和虫害作用的。
因而，冬瓜成熟采摘后，靠着表皮上白蜡粉对水分的保护。
在阴凉处放上几个月都不会坏，可以从夏秋季储存到冬天吃，是古人冬季重要的蔬菜来源，所以叫“冬”瓜。
