近日，国航、东航、南航、川航等多家航空公司纷纷推出付费定制飞机餐服务，餐品覆盖十余元基础简餐至数百元高端特色拼盘，品类选择十分丰富。经济学者分析，付费定制餐食模式，既能优化航司餐饮成本结构，也能精准匹配不同旅客的差异化出行需求。
中国航空运输协会也明确表态，付费飞机餐虽逐步兴起，但经济舱免费餐食服务并不会被取消。豪华飞机餐