对于这个问题，我的观点可能与大家想的不一样，也许你不认可，但这就是事实。
那就是市场上没有正宗的农家土鸡，因为农户家养的土鸡根本就不会出现在市场上。

城里的超市、农贸市场、禽类专卖店里出售的高价鸡，也确实是土鸡。
但那是规模化养殖的，都是吃商品饲料4个月就上市销售的土鸡，品质与农户零星散养的土鸡天壤之别。

农村乡镇的集市，路边的农村老太太衣着朴素、满脸慈祥，面前放着2只绑了脚和翅膀的母鸡。
告诉你说这是她自己养的土鸡，一天下一个蛋，要不是老头子吃药还舍不得卖呢。

你是不是相信这就是千真万确的农家正宗的土鸡了，无论她要价多贵都准备掏钱买了？

且慢，千万不要被这假象迷惑了，这可不是什么自家养的土鸡哟，这是她从养鸡场购买的淘汰蛋鸡，一只15-20块，当着自家养的土鸡就能买150元，转手就赚10倍。

所以，买正宗农户养的土鸡不要到市场上去购买，因为农户养土鸡主要是供自家食用，根本就不会流通到市场上，也就不存在如何识别的问题了。