来安吉古城遗址漫步,本以为旅途的惊喜只藏在千年历史遗迹之间,却不曾想,一顿地道的山野家宴,成了此行最温柔的收尾,这家绿郡龙山驿,就安静坐落在园区之内,把山水风物与人间烟火一并端上餐桌。
推开店门,没有喧闹的商业气息,整体布置素雅沉静,原木桌椅搭配简约的中式陈设,和周边古城的氛围浑然相融,选一处靠窗的位置落座,抬眼便能望见外面开阔的绿地,吃饭的时候,心境都不自觉慢了下来。
原本还会顾虑景区内的餐厅口味敷衍,可当菜品陆续上桌,所有的顾虑都慢慢消散。
最先被打动的,是那一锅热气腾腾的家烧杂鱼煲。砂锅端上桌还在微微翻滚,浓郁的香气顺着热气扑面而来,看得出是地道的农家烧制手法,选用山间溪流里的新鲜小鱼,先用菜籽油把鱼皮煎到微焦定型,再加入酱汁慢慢焖烧,长时间的炖煮让汤汁变得醇厚浓稠。夹起一块鱼肉,肉质格外细嫩,轻轻抿开就能脱离鱼骨,完全吃不出一丝土腥味,鲜美的滋味牢牢锁在鱼肉里面,带着酱汁咸香的底味,最妙的是锅底留存的汤汁,浓郁入味,用来拌米饭,不知不觉就能多吃上好几口。
另一道腐竹炖牛肉,是整桌里面格外让人惊喜的存在。牛肉切得厚薄适中,经过长时间焖炖之后,肉质软糯却不会烂散,咬开可以感受到肉本身的肌理,肉香十足。吸饱肉汁的腐竹才是这道菜的灵魂,柔软又带着一点韧劲,每一口都裹满浓郁汤汁,豆香与牛肉的鲜香互相交融,咸淡把控刚刚好,不会过重的调味,恰好衬出食材本身的味道。两道硬菜搭配几道清爽时蔬,一顿饭吃下来舒服又踏实。
聊一聊整体的消费体验,这里上菜节奏很稳,店员态度温和客气,不会过度殷勤,点单的时候也会给出实在的建议。菜品分量实在,食材吃得出新鲜,整体定价在景区周边来说十分合理,没有虚高的情况。很多人出行总执着奔赴很远的农家菜馆,有时候美好的味道就近在旅途沿途。
在看过岁月沉淀的古城风光之后,坐下来吃上一顿热乎地道的本地土菜,山水的风景在眼里,山野的滋味落在舌尖,这大概就是出行途中难得的惬意时刻。如果来到安吉古城一带游玩,不妨在这里停下脚步,感受一顿属于安吉本地风味的家常美味。








