55元一斤买了2只梭子蟹，店主拍胸脯说是野生蟹不是养殖的。

我这吃了快三十年梭子蟹的老上海，当时挑的时候看着确实靠谱，掂着沉甸甸的，蟹壳硬邦邦，掀开一点盖边看着肉满膏肥，还特意回家拿丝瓜毛豆姜葱配着烧，就怕重料抢了蟹本身的鲜气。

结果出锅我直接懵了，蟹肉一夹就散，看着满当当的膏居然全化成了水，半点海蟹该有的鲜甜都没有。后来问了开海鲜店的发小才知道，这是遇到泡了保水剂的濒死蟹了，看着压秤实则都是吸的水，跟野生半毛钱关系都没有。

以后大家买梭子蟹可别光看掂着沉，多捏捏蟹肚，软乎乎鼓鼓囊囊的再便宜也别要，全是商家玩的套路。