今日，网络曝光河北张家口部分菜农与商家相互勾结，使用甲醛浸泡白菜，以此防止白菜在运输过程中腐烂。河北作为全国最为重要的白菜产地，所产白菜畅销大江南北。
工业甲醛属于严重的致癌物质，此次事件由网友曝光才得以浮出水面。如此大规模、大范围的违法行为，当地监管部门究竟在履行何种职责？
民以食为天，大白菜是寻常百姓餐桌上最为常见的菜品，然而其食品安全竟遭到如此漠视。相关机构着实应当彻查此事。 白菜产品 河北甲醛白菜