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近两个小时,十多斤小海鱼,处理出来,两只手扎了多少次,记不住了。 昨天出海,带

近两个小时,十多斤小海鱼,处理出来,两只手扎了多少次,记不住了。

昨天出海,带回来两袋子小海鱼,海鱼,小的。

得赶紧处理出来,不然就糟了,可惜了的。

我一个人用了两小时,破肚扣鳃,鱼鳞没刮,谁做的时候,刮刮,不然再一个小时也弄不完。

两个小时,站在厨房宰鱼,朋友佩服我韧劲儿。

我有过这样的经历,训练,小时候就宰过一大盆鱼。

这些鱼大的,一掌长,小的,也就小拇指大小。

因为是海鱼,又是看着从海上捕上来,几百里地,带回来。

中午回来,我就宰了二三十条,炖了一锅,大家都说好吃,更舍不得扔。

先挑大的开始宰,一直宰到小拇指。

里面有两条小鲅鱼,剩下的多是小鲈鱼和小鲢子,小乌贼还有一些小爬虎鱼。

一条鲈鱼肚子鼓鼓的,里面是它刚吞进去的鱼,竟然有它身体的三分之一。

鲈鱼鱼鳍上的刺很尖,一不小心就扎手,最难防的还是鱼鳃尖端,捏头绞开时,扎了多次。

中午炖了一锅,晚上炸了一盘。
算是给这次出海捕鱼,做了个了结。

鱼好吃,宰不易。