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中秋家宴🌕|一桌家常菜,便是人间团圆

人间烟火,最抚人心!
亲手挑选的新鲜食材,用心做好每一餐,藏的全是实打实的心意。
就爱家里饭桌上这份氛围,一家人围坐在一起,灯火可亲,聊聊家常琐事,说说笑笑热热闹闹,这就是最踏实的幸福。

【今日菜单】
[红色心形R]西红柿土豆炖牛肉
[红色心形R]虾仁溏心蛋沙拉
[红色心形R]海参蒸蛋
[红色心形R]酱牛肉
[红色心形R]干煸豆角
[红色心形R]洋葱炒蛋
[红色心形R]椒麻花蛤
[红色心形R]淮阳狮子头

谁懂啊!一顿好吃的家宴,被大家夸的最多的居然是鸡蛋🥚
这几年我家冰箱一直常备黄天鹅可生食鸡蛋,今天家宴随手就用它做了好几道菜。

🥗虾仁溏心蛋沙拉
溏心蛋是我家孩子心心念念总点名要吃的!换普通鸡蛋真不敢做流心款,总担心沙门氏菌风险。
黄天鹅达到可生食标准,做到沙门氏菌 0 检出,煮七分熟溏心蛋完全放心。掰开鸡蛋,金黄绵密的流心缓缓流出来,没有一点蛋腥味,也没有重金属、兽药农残、微生物等,自带淡淡的谷物原香。搭配鲜虾仁和脆生菜简单拌一拌,拍照好看,吃起来更是清爽可口。

🍮海参蒸蛋
家宴餐桌上少不了这道暖心硬菜,好不好吃,关键就看蛋羹够不够嫩滑。
用黄天鹅鸡蛋打散加水过筛,蒸出来的蛋羹像布丁一样镜面滑嫩,铺上 Q 弹海参再小火焖一会儿,淋上一点生抽香油,鲜味儿全部锁在蛋里面,软乎乎滑溜溜,大人小孩都抢着吃。

真心感慨食材选对,做饭事半功倍~
很多鸡蛋只做成品的最后检测,但黄天鹅是直接从源头把住每一道关口。
完整的全产业链闭环管控:优质种源培育、定制科学饲料、无尘智能养殖,再到鸡蛋清洗、紫外线杀菌、裂纹筛选、冷链配送,整套流程全部标准化、透明可追溯。人民网还专门去到生产基地实地溯源,品质不是嘴上说说,是实地见证过的👍
不光是可以放心做半熟溏心,都没有怪腥味,不管是轻食简餐,还是宴席大菜都适配。给家人吃的东西,安全安心永远排在第一位,这颗鸡蛋已经成我家刚需啦!
不仅我家冰箱常备,平时送父母和过节送长辈我都会提上它,既体面又实用,又能把实实在在的健康心意送到餐桌上!再过不久就是中秋节啦,送礼选它准没错~