宜宾南溪有喝早酒的习惯！一江码头岁月，一席南溪早酒。长江流水带走码头帆影，却留下南溪独有的早酒烟火。百年之前，舟楫云集，袍哥兄弟、码头劳工，以热牛肠抵御江雾寒气，用一杯烈酒维系江湖信义。
如今古码头静了，天刚蒙蒙亮，牛肠馆热气升腾。软糯鲜香的牛肠，醇厚绵长的白酒，延续着代代相传的习惯。南溪早酒
一口热肠，一杯早酒，品得到人间烟火，读得懂南溪深藏的码头江湖。