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广州探店:以芝,你让我失望 听说以芝是广州法甜老牌店铺,所以下班就去吃了,到的时

广州探店:以芝,你让我失望
听说以芝是广州法甜老牌店铺,所以下班就去吃了,到的时候只有蓝莓挞,是我最不想要的口味[流泪]
我不想要蓝莓,是因为我觉得蓝莓口味是ta家最不需要技术含量的。

蓝莓挞¥35
底下的挞壳是咸的,可能是加了有盐黄油,整体层次从上到下为:
蓝莓
原味奶油层
蛋糕层
奶油奶酪
蓝莓果酱加蓝莓奶油
原味奶油
里面的蛋糕层已经被水泡透了,口感非常烂。整个挞的内馅除了蓝莓果酱提供的甜味和奶油奶酪的一点酸味没有任何其他风味。
非常失望。
这个挞只要你会做挞壳,就可以自己一层层往上组装。
然后是店内环境,店里很小,店外有个矮凳座位,店内是挤挤的一个圆桌两个单人桌。
这不是咖啡店,更像是一个蛋糕房➕前台,所以毫无服务可言,店员一直在很大声的喊后厨催单,我即使在店外吃也觉得吵,还好下了雨外头不算太热,吃完我就赶紧走了。
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