比格比萨创始人赵志强，在抖音评论区翻车了。

就一句话：“和尚吃比格比萨没破戒，一看你照片破戒了……”

事情是这样的：有网友先开玩笑说“和尚进去吃了一圈发现自己没有破戒”。赵志强亲自下场，回了这么一句，还配了个双手合十的表情。

评论区直接炸了。

有人直接问“你这么说话合适吗”，有人追问“啊是我理解的那个意思吗，你在开黄腔吗？”还有人说“一个老总发这种言论也是没谁了”。

赵志强没当回事，继续跟网友battle。别人质疑他，他回“别开不起玩笑呀”“别瞎说，不是你想象的那个样子”。有网友拿西贝举例说“我看你也该步步西贝的后尘了”，他回“您太抬举我了”。

嘴是真硬。

更有意思的是后面。有网友调侃“和尚去比格大吃一顿没破戒，看到赵总的照片后破戒了”，赵志强回了一句：“我有那么大的魅力吗。”

这句话比“一看你照片破戒了”更说明问题——他压根没意识到自己那句话有问题，还在那接梗。

后来这事闹大了，他接受采访说评论已经删了。13号早上又解释，“破戒”指的是美食照片的吸引力，没别的意思。

但网友截图都留着呢。前后说法还对不上。12号晚上10点55分，有网友说他“刚在评论区开完黄腔然后删了”。他当时回人家：“别造谣啊，我可没删，别在这里骗流量。”

那到底删没删？

赵志强，52岁，东北人。2023年6月开始做个人IP，发的短视频加起来3700多条。他管自己叫“客服小赵”，网友反馈门店问题，他亲自去巡店骂员工；网友说想吃啥，他安排上新。一个东北老爷们天天泡在评论区里回消息，图啥？就图让你觉得这人真实、接地气、可信。靠着这份信任，2025年营收干到20亿，新开了160多家店。

但信任这东西，攒起来得三年五载，砸烂只需要一句话。

更微妙的是时间点。比格比萨今年1月递交的港股上市申请，7月16号刚失效。失效才一个月，创始人就在评论区整这么一出。

西贝贾国龙去年公开说不做个人IP了，说自己“爹味儿很重”。一个是主动退，一个是往前冲但踩了坑。两种选择，两条路。

餐饮是信任生意。消费者信你这个人，才信你家的饭。赵志强翻车这件事，本质是什么？是把公共平台的评论区当成了朋友圈，把陌生网友当成了熟人随口调侃。

他没搞清楚一件事：公共传播和私人社交，边界在哪。

评论区不是朋友圈。

你面对的是随时截图、随时传播的陌生人。一句自以为幽默的回复，可能一夜之间把品牌多年积累的形象搭进去。

有人可能会说：不就开个玩笑吗，至于吗？

你觉得是玩笑，但那个被回复的网友觉得是玩笑吗？截图传遍全网的时候，品牌形象买单了吗？

企业家做个人IP没问题，前提是你得拎得清——你是谁，你在哪，你在跟谁说话。

创始人亲自下场做客服，这种“真实”到底该不该有底线？评论区聊聊。

（来源：新黄河、界面新闻、凤凰网、新浪财经、经济观察网等多家媒体8月13日报道）