70 年代在府谷，如果能吃上猪肉撬板粉，那就是奢侈生活了。多少天盼望才吃一次。那时候都自己压粉面，自己擀面，最后自己炒猪肉。那时候那猪肉也不像现在的猪肉不香，那时候的猪肉又香，炒出来粉条子，那简直是嘹咋了，现在想起来烧了韭菜，下下煮鱼。只有府谷才有这种做法
70 年代在府谷，如果能吃上猪肉撬板粉，那就是奢侈生活了。多少天盼望才吃一次。那时候都自己压粉面，自己擀面，最后自己炒猪肉。那时候那猪肉也不像现在的猪肉不香，那时候的猪肉又香，炒出来粉条子，那简直是嘹咋了，现在想起来烧了韭菜，下下煮鱼。只有府谷才有这种做法
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