白斩鸡一上桌，皮黄肉白，看着就很有食欲。广西的白切做法很有名，像博白猪鸡鸭鹅皆可白切，这白斩鸡的肉应该也是店家精心烹制的，吃起来鲜嫩多汁。还有爆炒猪肚，鲜脆爽口，火候把握得恰到好处。
以前只知道广西米粉出圈，没想到除了粉，美食版图这么大。全州醋血鸭、龙胜鱼鲜、荔浦芋扣肉等也都很有特色。广西不愧是饮食复杂的地方，下次还想尝尝别的！