一直不理解鸡架这种食物瞅着就是光秃秃的一堆骨头，半天抠不出二两肉，买这东西图啥？

也许人家主打就是抠肉的过程，吮吸的乐趣，不是很理解，但尊重！据说不同地界的鸡架还各有脾气：

东北熏鸡架又焦又香，自带烟火气；

沈阳的拌鸡架，经典的酸甜料汁最是开胃解馋；

街边上的铁板鸡架煎得外皮脆脆的，最适合同时撸串儿；个人还是爱吃扎扎实实的肉，大块子的那种！

一直不理解鸡架这种食物